01 août 2009

Carottes, cornichons et cie

Ce que j'ai entendu hier ou avant-hier à la radio sur l'absence d'avantage des légumes bio par rapport aux légumes produits par l'agriculture intensive m'a fait bondir et mérite un message car on nous prend vraiment pour des cornichons. Évidemment qu'un légume bio a la même valeur nutritive qu'un légume non bio, elle ne va pas vous apporter plus d'énergie ! La différence est ailleurs. Allez faire un tour sur Tout allant vert, c'est très bien expliqué. Au passage, je vous fais profiter d'une vidéo marrante. La carotte Bio, c'est beau... [Lire la suite]
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17 février 2009

Pourquoi les chercheurs sont-ils énervés ?

Vous êtes peut-être au courant... ou peut-être pas complètement. Cela me met hors de moi... Et là, je vous passe mes commentaires mais je suis très impolie !
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28 janvier 2009

Lait "bio" vainqueur

De récentes recherches menées au Royaume-Uni viennent de comparer les vertus nutritives du lait produit par les vaches dans 3 systèmes de productions agricoles (haut rendement traditionnel, certifié biologique, durable non biologique). Les vaches pâturant en pleine nature produisent un lait nettement plus riche en acides gras, vitamines et antioxydants que celles élevées de manière intensive. Pour en savoir plus, un peu de lecture en anglais !
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28 janvier 2009

Mais oui mais c'est bien sûr !

En parcourant ce matin le dernier magazine européen de la recherche, je me suis dit qu'en scientifique que je suis, je pourrais au moins, de temps en temps, vous donner quelques petites infos intéressantes. Voici donc une nouvelle catégorie !
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06 novembre 2008

Fête de la science

Elle se déroule du 21 au 23 novembre à Nantes (ailleurs je ne sais pas).M. Douillet Terrier y tiendra un stand dans le Square des Sciences pour le laboratoire de biologie marine... Allez lui rendre visite si vous êtes dans le coin !  
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